Die VDP.GROSSE LAGE® KRÄUTERBERG, welche die Gärkammer komplett umschließt, profitiert ebenfalls von ihrer steilen nach Süden ausgerichteten Lage und der für Terrassen typischen Sonneneinstrahlung. Aus diesem Grund kann hier ein warmes, fast mediterranes Klima entstehen. Die vorherrschende Bodengesteinsart besteht aus aus Grauwacke, sandigem Lehmlöss und Schiefer. Der Name geht wahrscheinlich auf die Römerzeit zurück. Die Römer sollen hier neben dem Wein, wohl auch Kräuter angebaut haben.